Tous nos Plats sont faits Maison exceptés les Frites et la Glace
Prix net – service compris
Tartes flambées
Traditionnelle
Crème, Oignons, Lardons
9,50 €
9,50 €
Ciboulette
Crème, Oignons, Lardons, Ciboulette
10,50 €
10,50 €
Gratinée
Crème, Oignons, Lardons, Emmental
10,50 €
10,50 €
Champignons
Crème, Oignons, Lardons, Champignons
10,50 €
10,50 €
Champignons Gratinée
Crème, Oignons, Lardons, Champignons, Emmental
11,00 €
11,00 €
Campagnarde
Crème, Oignons, Lardons, Ciboulette, Ail
10,50 €
10,50 €
Munster
Crème, Oignons, Lardons, Munster
12,00 €
12,00 €
Pommes en dessert
Crème, Cannelle, Pommes Flambées au Calvados
14,00 €
14,00 €
Flambées Tendances
1/2 Tarte Flambée sur Assiette avec Bouquet de Salade
Saumon
Crème, Aneth, Oignons, Saumon Fumé, Jus de Citron, Echalotes
12,00 €
12,00 €
Seguin
Crème, Oignons, Chèvre, Miel, Basilic, Pignons de Pin
11,00 €
11,00 €
Normande
Crème, Oignons, Lardons, Camembert, Pommes, Miel, Pignons de Pin
12,00 €
12,00 €
Herbes Fraîches
Crème, Oignons, Lardons, Tomates Séchées, Herbes, Parmesan
12,00 €
12,00 €
Pizzas
Marguerite
Tomate, Mozzarella, Origan
10,00 €
10,00 €
Napolitaine
Tomate, Câpres, Anchois, Mozzarella, Origan
11,50 €
11,50 €
Végétarienne
Tomate, Origan, Mozzarella, Artichaut, Poivrons, Champignons, Tomates Séchées, Tomates Fraîches
12,50 €
12,50 €
Tsigane
Tomate, Oignon Rouge, Maïs, Poivron, Merguez, Chorizo, Mozzarella, Origan
13,50 €
13,50 €
Poulet
Tomate, Origan, Mozzarella, Poulet, Maïs, Poivrons
13,00 €
13,00 €
Reine
Tomate, Origan, Mozzarella, Jambon, Champignons
11,50 €
11,50 €
Paysanne
Tomate, Jambon, Origan, Mozzarella, Lardons, Oignons, Crème
12,00 €
12,00 €
Niçoise
Tomate, Tomates Fraîches, Thon, Anchois, Poivron, Pesto, Mozzarella, Origan
13,00 €
13,00 €
Entrées
Vitello Tonnato
11 €
11 €
Velouté de Saison
Mouillettes au Beurre demi-sel, Comté
7 €
7 €
Cassolette d'Escargots
Aux Champignons
10 €
10 €
Salade Automnale
9 €
9 €
Grand format
16 €
16 €
Quiche Alsacienne & Salade Verte
Chou, Oignons, Poireau, Champignons, Munster
9,50 €
9,50 €
Plats
Joues de Porc
Au Pinot Noir et sa Galette de Pommes de Terre
17 €
17 €
Poulpe
Mariné et Snacké, Ecrasé de Pommes de Terre au Basilic, Sauce Vierge à la Mangue
20 €
20 €
Entrecôte de Boeuf
Flambée au Whisky, Sauce Poivre Vert
22 €
22 €
Tournedos de Canard
Aux Champignons & Butternut Rôti
19 €
19 €
Filet de Saint-Pierre
Aux Saveurs Anisées, Risotto au Fenouil
20 €
20 €
Fromage
Munster Flambé
Au Marc de Gewurztraminer, Infusé au Cumin
8 €
8 €
Desserts
Kougelhopf Glacé
Au Marc de Gewurztraminer
8,50 €
8,50 €
Moelleux au Chocolat
Crème Anglaise (Cuisson 12 min)
9 €
9 €
Crèmes Brûlées
En Trilogie
8,50 €
8,50 €
Tarte Tatin
Aux Pommes & Sa Crème Fraîche Vanillée
8,50 €
8,50 €
Brioche Perdue
Au Caramel Beurre Salé
9 €
9 €
Demandez-nous, la carte des glaces !
Glace des Alpes : Maitre Artisan Glacier
Menu Enfant (Jusqu'à 12 ans)
10,00 €
Émincé de volaille à la crème
Légumes et Frites ou Spaetzles
2 boules de glace au choix
Tous nos Plats sont faits Maison exceptés les Frites et la Glace
Prix net – service compris
Menu étape
20,00 €
Du lundi au jeudi soir
Entrée du soir
Plat du soir
Dessert du soir
Pour les demandes de groupe merci de bien vouloir contacter l’hôtel directement